La maggior parte degli oli esaminati non sono extravergii sopratutto quelli di alcue aziende venduti a marchi esteri
Oli difettati, rancidi, vecchi, con sentori di muffa. Insomma una lista lunghissima di difetti, scoperti grazie all’analisi organolettica effettuata dall’unico gruppo svizzero di esperti certificato dal Comitato oleicolo internazionale: un cosiddetto panel test. E la bocciatura è clamorosa.
Il miglior olio è pugliese Clemente di Manfredonia(Foggia), il migliore in assoluto sotto ogni punto di vistalo dicono gli svizzeri
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